Ciencia
Somos un pequeño equipo formado por un internista, una farmacéutica y un economista de la salud, y publicamos nosotros mismos. En esta página encontrarás nuestras propias publicaciones y los estudios independientes más importantes en los que nos basamos para Berberstin (berberina de la berberis) y Suxero® (extracto de hoja de morera con 1-DNJ). Todo con su fuente, nada sin contextualizar.
🌿 Berberstin = hígado y grasas en sangre
Principio activo: berberina (100 mg por 15 ml). Ejes de investigación: colesterol LDL, triglicéridos, grasa hepática. Toma por la mañana en ayunas.
🍃 Suxero® = glucosa
Principio activo: 1-desoxinojirimicina (1-DNJ, 15 mg por 15 ml) de la hoja de morera, más cromo. Eje de investigación: glucosa e insulina después de la comida. Toma antes de comer.
Nuestras propias publicaciones
Revisadas por pares (peer review) y publicadas en revistas médicas especializadas, junto con la University of Manitoba (Canadá).
Berberine: A Bitter Phytochemical With Diversely Sweet Therapeutic Properties
Sikora B, Bahadori B, Magg AD, Moghadasian N, Moghadasian MH. Nutrition Reviews (Oxford University Press), septiembre de 2025. Tipo: artículo de revisión.
Un resumen crítico de los datos in vitro, en animales y clínicos sobre la berberina, con foco en el metabolismo de las grasas, la glucosa, el hígado y la inflamación. Los datos son especialmente prometedores en la diabetes tipo 2; los autores subrayan al mismo tiempo que se necesitan estudios más amplios.
A Berberine-containing combination preparation and ultrasound-derived fat fraction in hepatic steatosis: a single-center observational case series
Sikora B et al. European Journal of Medical Case Reports, 2026. Tipo: serie de casos observacional, un solo centro, sin grupo de control.
Nuestra propia observación con Berberstin: la grasa hepática se midió por ecografía (Siemens Healthineers UDFF) antes y después de unas siete semanas. Los datos apuntan a una clara disminución de la fracción de grasa hepática y a cambios favorables en el LDL y los triglicéridos. Contexto: pocos participantes, sin grupo placebo; una señal que queremos comprobar en un estudio controlado, no una prueba de eficacia.
Antibiotic-free management of Helicobacter pylori infection using liquid berberine, probiotics, and proton pump inhibitor
Sikora B et al. European Journal of Medical Case Reports 10(9), 2026. Tipo: informe de un caso individual.
Un caso documentado en el que se acompañó una infección por H. pylori sin antibióticos. Un informe de caso describe exactamente a una persona y no permite generalizar: es el punto de partida de una pregunta, no su respuesta.
Morera y diabetes tipo 2 - artículo de revisión (en evaluación)
Con la University of Manitoba. Enviado en 2026. En cuanto se publique, lo enlazaremos aquí.
Observación propia con los shots de Suxero® (2026, sin publicar)
Crossover observacional con ocho conjuntos de datos completos: una comida estandarizada (pan blanco con mermelada) una vez sin shot y, tras una semana de pausa, una vez con un shot de hoja de morera; glucosa en ayunas y a los 30, 60, 120 y 180 minutos. El formato era un shot de 60 ml, no el frasco de 500 ml. Estamos preparando una publicación; hasta entonces rige: n = 8, sin enmascaramiento, sin generalización.
🌿 Berberina: lo que muestra la literatura
Trabajos independientes que no se realizaron con Berberstin. Las dosis en los estudios suelen ser de 0,5 a 1,5 g de berberina al día, bastante por encima de los 100 mg de una dosis de Berberstin. Es una diferencia deliberada: Berberstin es un complemento alimenticio, no un medicamento.
- Colesterol - mecanismo. Kong W et al., Nature Medicine 2004: la berberina aumenta el número de receptores de LDL en las células del hígado por una vía independiente de las estatinas. Tipo: datos de laboratorio y clínicos piloto. nature.com/articles/nm1135
- Diabetes tipo 2 y microbioma. Zhang Y et al., Nature Communications 2020: en un estudio aleatorizado, la berberina modificó las bacterias intestinales y los ácidos biliares en personas con diabetes tipo 2 recién diagnosticada. Tipo: ECA. nature.com/articles/s41467-020-18414-8
- Sobrepeso. Biomedicine & Pharmacotherapy 2020, revisión sobre la berberina y el peso corporal. Tipo: revisión. PubMed 32353823
- Microbioma. Pharmacological Research 2020, berberina y flora intestinal. Tipo: revisión. PubMed 32105754
- Absorción a través de la mucosa bucal. PubMed 26206195 - base de nuestra recomendación de mantener Berberstin brevemente en la boca. Tipo: trabajo farmacocinético.
- Seguridad. En 2026, la EFSA sometió a consulta un borrador sobre la seguridad de las preparaciones vegetales que contienen berberina; BerBerSan® ha presentado una opinión. Berberstin no es adecuado para embarazadas, mujeres en periodo de lactancia, niños ni personas que toman anticoagulantes de forma continuada.
🍃 Hoja de morera y 1-DNJ: lo que muestra la literatura
La 1-desoxinojirimicina (1-DNJ) inhibe en el intestino delgado la enzima α-glucosidasa, que descompone los carbohidratos en azúcar. Con ello, la glucosa llega más despacio a la sangre. Los siguientes estudios se realizaron con distintos preparados de hoja de morera, no con Suxero®; lo decisivo en cada caso es la cantidad de 1-DNJ. Suxero® aporta 15 mg de 1-DNJ por dosis.
- Dosis-respuesta con una comida completa. Thondre PS et al., Nutrients 2024: 37 adultos sanos, doble ciego, controlado con placebo, crossover. 200, 225 y 250 mg de un extracto estandarizado al 5 % de 1-DNJ (= 10 a 12,5 mg de 1-DNJ) antes de pan blanco con huevo redujeron el área de glucosa a lo largo de dos horas entre un 30 y un 33 % y el área de insulina entre un 31 y un 38 % frente al placebo. Tipo: ECA, financiado por el fabricante (Phynova). doi.org/10.3390/nu16111670
- Dependiente de la dosis con glucosa en ayunas alterada. Asai A et al., Journal of Diabetes Investigation 2011: 3, 6 o 9 mg de 1-DNJ antes de 200 g de arroz atenuaron la subida de la glucosa de forma dependiente de la dosis; a lo largo de 12 semanas mejoró el marcador 1,5-anhidroglucitol, mientras que la HbA1c y la glucosa en ayunas no cambiaron. Tipo: ECA, dos partes del estudio, n = 12 y n = 76. doi.org/10.1111/j.2040-1124.2011.00101.x
- Prediabetes, 4 semanas. Kim JY et al., Journal of Medicinal Food 2015: 36 personas con glucosa en ayunas elevada, doble ciego; tras cuatro semanas, curva de glucosa e insulina más plana tras una carga de carbohidratos. Tipo: ECA. doi.org/10.1089/jmf.2014.3160
- Diabetes tipo 2, con cromo. Mohamed M et al., Diabetes Therapy 2023 (Nestlé Health Science): 30 personas con diabetes tipo 2; 250 mg de extracto de hoja de morera (12,5 mg de 1-DNJ) con fibra, vitamina D y cromo redujeron el área de glucosa tras el desayuno un 20 % (1 h) y un 15 % (3 h). Tipo: ECA, crossover. doi.org/10.1007/s13300-023-01379-4
- Índice glucémico del azúcar y el almidón. Wang R et al., Medicine 2018: el extracto de hoja de morera redujo el IG de la sacarosa un 34 %, el de la maltosa un 53 % y el de la maltodextrina un 31 %, y apenas el de la glucosa pura, lo que encaja con el mecanismo, ya que la glucosa no necesita descomponerse. Tipo: aleatorizado, abierto, n = 15. doi.org/10.1097/MD.0000000000011996
- Día a día con sensor de glucosa. Shinkawa Y et al., Nutrients 2025: 31 personas bebieron té de hoja de morera antes de las comidas durante dos semanas; medida con MCG, la variabilidad de la glucosa disminuyó, sin hipoglucemias ni valores hepáticos o renales llamativos. Tipo: ECA, crossover. doi.org/10.3390/nu17142308
- Metaanálisis. Phimarn W et al., European Journal of Nutrition 2017 (13 ECA): los preparados de morera redujeron la glucosa 30, 60 y 90 minutos después de comer, sin efecto sobre la glucosa en ayunas, la HbA1c ni las grasas en sangre; sin efectos secundarios graves. doi.org/10.1007/s00394-016-1197-x · Jeong HI et al., 2022: confirma el efecto sobre la glucosa y la insulina posprandiales y pide estudios más amplios. doi.org/10.1155/2022/9282154 · Yu JT et al., IJMS 2025 (15 ECA, 1.202 participantes): mejoras en la glucosa en ayunas, la HbA1c, el LDL y los triglicéridos, más marcadas con dosis inferiores a 500 mg/día. doi.org/10.3390/ijms26178380
