In den letzten Wochen haben uns mehrere Kundinnen und Kunden eine sehr berechtigte Frage gestellt: Wurde Berberstin dünner? Manche haben bemerkt, dass die Flüssigkeit leichter wirkt und der bittere Geschmack etwas weniger intensiv ist als früher. Wir freuen uns über jede dieser Nachrichten, denn sie zeigen, wie aufmerksam unsere Community ist. Hier die ehrliche Antwort.
Die Rezeptur ist unverändert
Zuerst das Wichtigste: An der Rezeptur von BerBerSan® Berberstin hat sich nichts geändert. Die Zutaten sind dieselben - Wasser, Berberitze, Berberin, Kaliumsorbat und Vitamin C - und auch die Mengen sind gleich geblieben. Pro 15 ml enthält Berberstin weiterhin 100 mg Berberin, genau wie auf dem Etikett angegeben.
Was sich geändert hat: die Produktion
Berberstin wird inzwischen in einer deutlich größeren Produktion hergestellt. Damit sind wir auf Anlagen umgestiegen, die über eine wesentlich feinere und effizientere Filtration verfügen als die kleineren Chargen am Anfang.
Der Ablauf ist dabei im Kern derselbe geblieben: Die Berberitzen werden angesetzt und anschließend so weit gepresst, dass am Ende nur noch die leeren Fruchthüllen übrig bleiben. Diese Hüllen enthalten praktisch keine Nährwerte mehr - sie sind sozusagen das, was von der Frucht übrig bleibt, wenn alles Wertvolle bereits herausgelöst ist.
Früher gelangte ein Teil dieser feinen Fruchtreste mit in die Flasche. Sie haben Berberstin etwas dicker gemacht und können auch zu einem herberen, kräftigeren Eindruck im Mund beigetragen haben. Mit den neuen Filtern werden diese Reste nun zuverlässig herausgefiltert.
Ein Vergleich aus dem Alltag: naturtrüb und klar
Am besten lässt sich der Unterschied mit Apfelsaft erklären: Es gibt naturtrüben und klaren Apfelsaft. Beide stammen vom Apfel, nur enthält der naturtrübe mehr Schwebstoffe und Fruchtteilchen, die ihn dicker und vollmundiger wirken lassen. Ganz ähnlich ist es bei Berberstin: Die neue Charge ist sozusagen die "klarere" Variante - mit denselben Inhaltsstoffen, aber ohne die leeren Fruchthüllen.
Warum schmeckt es weniger bitter?
Geschmack ist immer auch eine Frage des Mundgefühls. Eine dickere, trübere Flüssigkeit bleibt länger auf der Zunge haften und wird dadurch oft als intensiver wahrgenommen. Fallen die feinen Fruchtreste weg, kann derselbe Geschmack etwas milder und "leichter" wirken. Berberstin ist nach wie vor natürlich bitter - nur eben etwas feiner im Abgang. Hinzu kommt: Berberitzen sind ein Naturprodukt, leichte Schwankungen in Farbe und Geschmack zwischen einzelnen Ernten sind daher ganz normal.
Und die Anwendung?
Daran ändert sich nichts. Unsere Standardempfehlung lautet weiterhin: 15 ml morgens, möglichst auf nüchternen Magen, mit dem beiliegenden Dosierbecher. Eine Flasche reicht damit rund 30 Tage. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 45 Tagen verbrauchen.
In schwierigeren Fällen empfehlen wir zusätzlich 15 ml am Abend, also morgens und abends je 15 ml. So wurde Berberstin auch in unserer Fettleber-Beobachtungsstudie eingenommen, die 2026 im European Journal of Medical Case Reports veröffentlicht wurde. Bei den 20 vollständig ausgewerteten Personen ging der per Ultraschall gemessene Leberfettanteil nach im Median 7 Wochen von durchschnittlich 18,2 % auf 11,2 % zurück - relativ entspricht das rund 38 %. Wichtig dabei: Es handelt sich um eine kleine, retrospektive Fallserie ohne Kontrollgruppe. Die Ergebnisse deuten auf eine mögliche Wirkung hin, können sie aber nicht beweisen und sollten in einer randomisierten Studie bestätigt werden. Die Studie findest du hier und auf unserer Wissenschaftsseite.
Bei der doppelten Menge reicht eine Flasche entsprechend rund 16 Tage. Wer diese Variante wählen möchte, bespricht das am besten vorab mit dem Arzt, der Ärztin oder in der Apotheke - besonders bei Vorerkrankungen oder regelmäßiger Medikamenteneinnahme.
Fazit
Berberstin ist nicht "verdünnt" worden. Die Rezeptur und der Berberin-Gehalt sind gleich geblieben - verbessert hat sich die Filtration im Rahmen unserer größeren Produktion. Was jetzt fehlt, sind lediglich die leeren Fruchthüllen ohne Nährwert. Und wenn dir einmal etwas auffällt: Schreib uns jederzeit, wir freuen uns über jede Frage!
Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel, kein Arzneimittel. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Bei Vorerkrankungen oder regelmäßiger Medikamenteneinnahme bitte ärztlichen Rat einholen.
